安徽省东至县，位于长江中下游南岸，皖江之首。北望安庆，南邻江西，自古以来便是安徽省著名的“鱼米之乡”。相传尧南巡至境内历山访舜，历山又名舜耕山，舜居于此，耕于此，渔于此，素有“尧舜之乡”之美誉。近些年，东至县已发展成为全国产茶和红茶出口大县，同时也是中国的鳜鱼之乡。
日前，东至县产业数字化转型项目先后入选赛迪网“2021年智慧城市十大样板工程”以及中国信息通信研究院发布的《中国县域工业“未来之路”优秀案例》。作为乡村振兴产业支撑领域的杰出代表，一连将两项大奖收入囊中，标志着东至县产业数字化发展模式获得业界权威的认可。
在浪潮云“产业大脑”的赋能下，东至县结合县域产业优势，基于浪潮数据云搭建起数据流管道，做强特色现代农业，通过数字化联结产业链的产前、产中、产后各环节，重点推动茶叶、鳜鱼等特色产业数字化转型，将数字技术引入现有企业管理架构，促进农业企业从“工业化管理模式”向“数字化管理模式”变革，既提高了农企的管理效率，还为“用数据说话、用数据决策、用数据管理、用数据创新”的决策机制提供数据支撑，进一步加快了产业数字化转型步伐。
东至县的茶叶，可上溯至距今1600年的唐朝时期，如今，在数字化技术的加持下，焕发生机。
在茶叶种植方面，浪潮云依托“产业大脑”助力东至县打造了数字茶园。数字茶园内部采用物联网平台，改变过去由人工采集、输入信息的情况，借助传感器对种植基地的环境因素、气候条件、土壤墒情等信息进行监管收集，并逐步建立起数字模型。按照数字模型预测的趋势及时对茶叶进行精准管理，并对作物苗情、病虫害等发生的趋势进行分析、模拟。在获取上述信息的基础上，利用智能化专家系统，准确地进行灌溉、施肥、喷洒农药。此精准种植模式可节省30%以上的劳动力投入，节水50%，节肥30%，最大限度地优化农业投入，在保质保量的同时，保护土地资源和生态环境。东至县与浪潮云合力探索、落地实施的茶园科技化管理模式，初见成效。
在茶叶加工端，数字茶厂利用物联网设备和数字化技术，以建立茶叶标准化加工数据模型为目标，采集“采收-仓储-摊青……”等全过程关键环节的数据，为茶叶的加工生产、品质复盘、过程质量追溯等提供依据和模型数据储备。在此基础上，为保证产品质量的一致性，东至县数字茶厂正在推动建立茶叶品质标准化体系。目前，在数字化加工体系的运转下，人工成本降低30%，产品损耗率降低10%。
在茶叶销售环节，茶叶运营中心既关注茶叶的销售过程，又重视茶叶的品质把控。茶叶运营中心在茶叶的收购、入库、分级等环节，全程实现数字化管理，可将销售各环节的信息快速发送至关联单位和农户，实现对数据的快速汇总和处理，此举预计可节省人工50%以上，提高流转效率10倍以上。在售后品质把控方面，茶叶运营中心借助质量码平台，通过一物一码，实现对产品的精准追溯和品质管控；同时，还可以通过市场信息的汇总反馈，反向优化茶制品的生产和加工。
“中国鳜鱼之乡”池州市，北濒长江核心流域，南临升金湖水系，孕育了优越的水乡环境，下属的东至县便建有多个鳜鱼基地，鳜鱼也成为了当地农户的主要收入来源之一。
在鳜鱼养殖基地，浪潮云帮助东至县农户搭建的物联网平台，对养殖基地的环境因素、气候条件、水文信息等进行实时监控，一方面可以指导养殖户动态调整鳜鱼的养殖条件，另一方面，也可以为建立鳜鱼养殖模型积累数据。因为鳜鱼对水中的亚硝酸盐浓度较为敏感，因此，此次搭建的物联网平台特别设置了亚硝酸盐专项检测仪器。浪潮云将数字化管理模式带入鳜鱼养殖基地之后，鳜鱼养殖产量提升了20%以上。
在鳜鱼加工工厂，浪潮云重点对工厂环境、加工流程、安全防控三方面进行数字化升级，通过物联网设备，对运输、仓储、加工、发酵、包装全流程进行监管，保障产品质量的同一性。
在品牌营销与售后追踪过程中，一方面，鳜鱼养殖户积极发展直播带货渠道，除线下销售外，大力发展电商，不断扩大东至县鳜鱼的市场影响力，逐步建立品牌效应。另一方面，农户通过质量码平台，实现一鱼一码，将生产流通过程中各个环节的信息串联起来，解决数据孤岛和信息不对称问题；消费者可以通过扫描质量码查看鳜鱼全程生产信息，更好地实现与产品互动；企业可以借助质量码，提供商品追溯、防伪防窜货、供应链管理、数字营销等方面的服务，借此提高品牌形象，赢得消费者信任。
在云计算和数字技术快速发展的背景下，我国农业将全面步入新的发展阶段。县域是我国城镇体系的重要组成部分，是承载城乡融合发展、新型城镇化、乡村振兴等当前多重国家战略的核心载体。为此，充分发掘和利用数据这一新生产要素，依托数字技术重塑产业模式，促进县域因地制宜补齐发展短板、推动县域产业提质增效、实现县域经济高质量发展成为关键所在。
浪潮云作为国内领先的云服务商，在产业数字化转型方面积累了丰富的行业经验，未来也将坚持创新农业数字化业务场景，打造农业产业数字化转型解决方案，基于领先的数字技术、数字化基础设施和安全运营能力，持续助力县域产业数字化转型。
