“产业大脑”助力县域产业数字化转型

发布时间

2024-05-20

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安徽省东至县,位于长江中下游南岸,皖江之首。北望安庆,南邻江西,自古以来便是安徽省著名的“鱼米之乡”。相传尧南巡至境内历山访舜,历山又名舜耕山,舜居于此,耕于此,渔于此,素有“尧舜之乡”之美誉。近些年,东至县已发展成为全国产茶和红茶出口大县,同时也是中国的鳜鱼之乡。

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日前,东至县产业数字化转型项目先后入选赛迪网“2021年智慧城市十大样板工程”以及中国信息通信研究院发布的《中国县域工业“未来之路”优秀案例》。作为乡村振兴产业支撑领域的杰出代表,一连将两项大奖收入囊中,标志着东至县产业数字化发展模式获得业界权威的认可。

在浪潮云“产业大脑”的赋能下,东至县结合县域产业优势,基于浪潮数据云搭建起数据流管道,做强特色现代农业,通过数字化联结产业链的产前、产中、产后各环节,重点推动茶叶、鳜鱼等特色产业数字化转型,将数字技术引入现有企业管理架构,促进农业企业从“工业化管理模式”向“数字化管理模式”变革,既提高了农企的管理效率,还为“用数据说话、用数据决策、用数据管理、用数据创新”的决策机制提供数据支撑,进一步加快了产业数字化转型步伐。



千年传承
愈久弥香


东至县的茶叶,可上溯至距今1600年的唐朝时期,如今,在数字化技术的加持下,焕发生机。

在茶叶种植方面,浪潮云依托“产业大脑”助力东至县打造了数字茶园。数字茶园内部采用物联网平台,改变过去由人工采集、输入信息的情况,借助传感器对种植基地的环境因素、气候条件、土壤墒情等信息进行监管收集,并逐步建立起数字模型。按照数字模型预测的趋势及时对茶叶进行精准管理,并对作物苗情、病虫害等发生的趋势进行分析、模拟。在获取上述信息的基础上,利用智能化专家系统,准确地进行灌溉、施肥、喷洒农药。此精准种植模式可节省30%以上的劳动力投入,节水50%,节肥30%,最大限度地优化农业投入,在保质保量的同时,保护土地资源和生态环境。东至县与浪潮云合力探索、落地实施的茶园科技化管理模式,初见成效。

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在茶叶加工端,数字茶厂利用物联网设备和数字化技术,以建立茶叶标准化加工数据模型为目标,采集“采收-仓储-摊青……”等全过程关键环节的数据,为茶叶的加工生产、品质复盘、过程质量追溯等提供依据和模型数据储备。在此基础上,为保证产品质量的一致性,东至县数字茶厂正在推动建立茶叶品质标准化体系。目前,在数字化加工体系的运转下,人工成本降低30%,产品损耗率降低10%。

在茶叶销售环节,茶叶运营中心既关注茶叶的销售过程,又重视茶叶的品质把控。茶叶运营中心在茶叶的收购、入库、分级等环节,全程实现数字化管理,可将销售各环节的信息快速发送至关联单位和农户,实现对数据的快速汇总和处理,此举预计可节省人工50%以上,提高流转效率10倍以上。在售后品质把控方面,茶叶运营中心借助质量码平台,通过一物一码,实现对产品的精准追溯和品质管控;同时,还可以通过市场信息的汇总反馈,反向优化茶制品的生产和加工。



黄金鳜鱼
奔流入河


“中国鳜鱼之乡”池州市,北濒长江核心流域,南临升金湖水系,孕育了优越的水乡环境,下属的东至县便建有多个鳜鱼基地,鳜鱼也成为了当地农户的主要收入来源之一。

在鳜鱼养殖基地,浪潮云帮助东至县农户搭建的物联网平台,对养殖基地的环境因素、气候条件、水文信息等进行实时监控,一方面可以指导养殖户动态调整鳜鱼的养殖条件,另一方面,也可以为建立鳜鱼养殖模型积累数据。因为鳜鱼对水中的亚硝酸盐浓度较为敏感,因此,此次搭建的物联网平台特别设置了亚硝酸盐专项检测仪器。浪潮云将数字化管理模式带入鳜鱼养殖基地之后,鳜鱼养殖产量提升了20%以上。

在鳜鱼加工工厂,浪潮云重点对工厂环境、加工流程、安全防控三方面进行数字化升级,通过物联网设备,对运输、仓储、加工、发酵、包装全流程进行监管,保障产品质量的同一性。

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品牌营销与售后追踪过程中,一方面,鳜鱼养殖户积极发展直播带货渠道,除线下销售外,大力发展电商,不断扩大东至县鳜鱼的市场影响力,逐步建立品牌效应。另一方面,农户通过质量码平台,实现一鱼一码,将生产流通过程中各个环节的信息串联起来,解决数据孤岛和信息不对称问题;消费者可以通过扫描质量码查看鳜鱼全程生产信息,更好地实现与产品互动;企业可以借助质量码,提供商品追溯、防伪防窜货、供应链管理、数字营销等方面的服务,借此提高品牌形象,赢得消费者信任。

在云计算和数字技术快速发展的背景下,我国农业将全面步入新的发展阶段。县域是我国城镇体系的重要组成部分,是承载城乡融合发展、新型城镇化、乡村振兴等当前多重国家战略的核心载体。为此,充分发掘和利用数据这一新生产要素,依托数字技术重塑产业模式,促进县域因地制宜补齐发展短板、推动县域产业提质增效、实现县域经济高质量发展成为关键所在。

浪潮云作为国内领先的云服务商,在产业数字化转型方面积累了丰富的行业经验,未来也将坚持创新农业数字化业务场景,打造农业产业数字化转型解决方案,基于领先的数字技术、数字化基础设施和安全运营能力,持续助力县域产业数字化转型。